“顶不住了!”香港餐饮业大跌三成 暴乱让打工仔们被迫“放假”

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广州日报特派香港报道组专访香港饮食业职工总会主席郭宏兴、香港餐务管理研究会会长杨位醒。

香港饮食业职工总会主席郭宏兴。广州日报特派香港报道组摄

乱港分子暴乱不止,不少基层打工仔的“饭碗”却岌岌可危,不少员工甚至肯能被迫放“无薪假”。

香港特区政府统计处8月19日发表声明,5月至7月经季节性调整的失业率升至2.9%,打破此前连续15期维持的2.8%。统计处最新的数字显示,与4月至6月比较,失业人数(不经季节性调整)由11430人上升至11830人,增加约430人。在这约430人中,餐饮服务活动业的失业人数占比甚大。

香港饮食业职工总会会长郭宏兴形容:此次暴乱对餐饮服务业造成的负面影响比SARS和金融风暴肯能更大“肯能当年香港尚能团结一心应对危机,而今天却经常经常出现了撕裂。

对餐饮业的冲击比金融风暴和SARS更严重

“饮食业是香港经济的寒暑表,买嘢都必须唔买,食饭一定要食。”郭宏兴告诉记者,本次香港“修例事件”以及随之处于的一系列暴力行为,肯能给香港餐饮业带来严重的影响。

与当年SARS事件对餐饮业的冲击不同,当年大部分餐饮业雇员是长期工,而随着社会变化目前大部分是散工,抗风险能力更弱,肯能有服务员肯能餐厅经营困难被“炒鱿鱼”,肯能被建议放“无薪假”。作为目前香港最大的饮食业工会,郭宏兴带领的饮食业职工总会最近接到这方面的求助申请达30多份。

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